Palalma

Pal' Alma nació con una promesa en el nombre: comida que alimenta más que el estómago.

Desarrollamos el branding para este restaurante de Irapuato que apostaba por una cocina fresca y saludable con toques gourmet. Ceviches, tataki de salmón y filete, ensaladas con betabel y queso de cabra, en un formato que iba del desayuno a la cena.

El reto era posicionar un concepto "saludable" sin que sonara a dieta ni a restaurante aburrido. La marca necesitaba sentirse cálida y generosa, del plato al alma, no clínica ni restrictiva.